Alheit"Fire by Night" 2018

Walker Bay. Chenin Blanc. Deze wijn is in feite een ode aan de Paardeberg. Deze plek is mythisch voor Alheit. Grote namen als de Sadie Family, AA Badenhorst, David & Nadia hebben gezorg voor een revolutie in de Zuid-Afrikaanse wijnindustrie. Allen hebben ze wijngaarden op deze perfecte berg.Deze unieke bodem van pure samengeperst graniet en oude ‘buswine’ stokken vormen een geweldige combinatie. Puur, zuiver en krachtig zonder zwaar te worden, beter wordt het niet! Fire by Night komt van stokken van de Joubertskloof zijde van de berg. De stoken zijn aangeplant tussen 1974 en 1980.In de neus tref je typische Paardeberg tonen als Limoen, zoete kruiden en riet. De smaak is pittig en levendig met fijne tannines. Helder, heerlijk mineraal, grote concentratie, met een verfrissende edoch lange afdronk.