wijnen.jpg

Shop Jouw Favoriete Wijnen

Graham Beck Cuvée Clive

Graham Beck Cuvée Clive

€ 35,00Prijs

De meest prestigieuze en exclusieve Cap Classique, de Cuvée Clive is de topper onder zijn wijnen in de stijl van Méthode Champenoise. Deze prestigieuze cuvee belichaamt het streven van Graham Beck naar de perfecte bubbel en is het resultaat van een nauwgezette planning en ongebreidelde passie. 

De Cuvée Clive is een Blanc de Blanc dus voor 100% gemaakt van de Chardonnay druif komende van de West-Kaap. 70% van de druiven is afkomstig van één blok op het landgoed in Robertson, geplant in 2002 op zuivere kalksteengrond. De overige 30% is afkomstig van Darling, wat de wijn een heldere en pittige zuurgraad geeft.

De druiven zijn met de hand geplukt in de tweede week van januari. Ze worden 's morgens vroeg ontvangen en de hele tros wordt geperst, waarbij alleen de cuvée-fractie ( de eerste 400L per ton) voor deze wijn word gebruikt. Het sap bezinkt gedurende 24 uur en wordt vervolgens rechtstreeks in neutrale champenoise-vaten gerijpt voor de eerste gisting en rijping gedurende een periode van 3 maanden, waarna de twee blocks worden gemengd en gebotteld. Na maar liefst 60 maanden rijping op de fles, komt Cuvée Clive tevoorschijn als een showcase van kracht en elegantie die naadloos samenvloeiden.

Kleur
Streek
Voor meer informatie

Kom langs in de winkel!

Kostverlorenhof 10-11
1183 HE Amstelveen

Klantenservice: 020 64 333 02

Shop

Extras

Over de winkel

Contact

Help

Operningstijden

Maandag: 12:00 - 18:00

Dinsdag t/m donderdag: 9:30 - 18:00

Vrijdag: 9:00 - 18:00

Zaterdag: 9:00 - 17:00

  • Facebook

Volg onze wekelijkse updates op Facebook

Of schrijf je in voor onze nieuwsbrief:

©2020 by Ilse Prinsen.