Prometheus Edinburgh 28 years Old

De derde release in de Prometheus-serie van The Glasgow Distillery Co., die dient als een opmaat naar zijn eigen whisky's. Deze is afkomstig van een geheime distilleerderij in Speyside, gemaakt met geturfde mout en 28 jaar gerijpt in sherryvaten voordat hij wordt gebotteld op 53% ABV. Er werden 888 flessen geproduceerd.
Neus: Gedroogde citrusvruchten met verse sinaasappelschil, rode appel en peer. Hints van kruidnagel en marsepein, leidend tot zoete anijs tegen een achtergrond van koekkaramel, toffee en verwarmende kruiden.
Smaak: zijdezacht rond mondgevoel met een vleugje zoete mout, rozijnen en robuuste walnoten. Krachtig, hartig eikenhout vormt een aanvulling op delicaat donker fruit en gekarameliseerde pruimen.
Afdronk: Lange, droge, heerlijk uitgebalanceerde delicate afdronk met hints van rook en sinaasappelkruid.