Clos Apalta, 2015

Colchaqua Valley. Een typisch Chileense blend van carmenère met Cabernet Sauvignon en Merlot. Door de nauwkeurige selectie van de druiven en oog voor de kleinste details tijdens de productie resulteert dit in een wijn met een intense rijkdom qua smaak. Bij de eerste slok proef je puur fruit en wordt de geur gekenmerkt door specerijen waaronder vanille, kruidnagel en witte peper. Het is zo’n interessante wijn, met zoveel nuances, dat het proeven je nooit gaat vervelen.
100/100 Parker punten.