Ahrens Family Paarl OVC 2018

100% Old Vine Chenin Blanc. Druiven zijn geplukt in verschillende ‘tris’ om prachtige rijkheid en rijpheid met behoud van een mooie zuurgraad in de wijn te verzekeren. Druiven afkomstig van Paarl van oude bushvines (1977). Grondsoorten: kwarts en schalie (zachte leisteen). Frisse appel en perzikbloesem en honing tonen in de neus. In de smaak floraal, witte peer kruidig, mineraliteit, hele mooie frisheid, pear (white). Subtiele boterbabbelaar romigheid na openen in het glas. Heel veel lengte door de prachtige natuurlijke zuurgraad. Heel anders dan de Bottelary O.V.C.
Mooi te combineren met knoflookkip uit de oven, vispastei met een romige saus of flespompoen uit de oven met een varkenshaas.