Ahrens Family Seventy W.O Bottelary 2018

De wijn is een ‘old-school 1970s’ Stellenbosch blend van ca 60% old-vine Cabernet Sauvignon en 40% Cinsault van verweerde granietgronden bij de Bottelary Hills Noord-west van Stellenbosch. 
Deze volrode wijn heeft in de geur zeer veel rijpe zwarte bessen. Typisch voor Bottelary Cabernet zijn verder de aanwezige rode paprika, grafiet, romige droptonen en eucalyptus mintyness.
Smaak: cassis, sappigheid, vol, zachte warme houttint, gepolijste tannines die heerlijk zacht worden gemaakt door de aanwezige Cinsault. Afdronk: lang, zuiver. donker kruidig (kruidnagel, vleug kaneel, peper), wam, sappig, zoetige impressie.