Battenfeld Spanier Riesling ''Auf dem Kalkofen"Rheinhessen 2023
€ 71,50Prijs
De wijngaard Auf dem Kalkofen keert in 2023 officieel terug als Erste Lage, na jarenlang te zijn verdwenen in de grotere Silberberg-classificatie. De naam verwijst naar een oude kalkoven op deze kalkrijke grond. De wijn is afkomstig van percelen tussen Frauenberg en Schwarzer Herrgott in het koele Zellertal, een streek die H.O. Spanier sinds de jaren ’90 zorgvuldig opnieuw tot leven heeft gebracht.
De wijn is droog, elegant en compromisloos zuiver. Gefermenteerd met wilde gisten en gerijpt op traditionele houten vaten van 1.200 liter. Het kalkrijke terroir zorgt voor spanning, verfijning en een loepzuivere structuur.
