Napanook, 2019

Napa Valley. Napanook is de tweede wijn van het gerenommeerde Dominus estate in Napa Valley en wordt gemaakt van uitsluitend de druiven van de historische Napanook-wijngaard. De oorsprong van Dominus Estate gaat terug tot de begintijd van Napa Valley. George Yount, die zijn naam gaf aan de stad Yountville, plantte in 1838 de eerste wijnstokken aan in de regio waarvan een deel zich bevond op het grondgebied dat vandaag van Dominus Estate is. De Estate zelf werd in 1983 opgericht door Christian Moueix. Vandaag worden hier 3 wijnen gemaakt: Dominus, Napanook en Othello. Napanook staat voor een wijn barstensvol fruit met toetsen van cacao, chocolade en frisheid van munt.